আতাশ চাল, যা প্রায়শই আতাশ নামে পরিচিত, এটি এক ধরণের ছোট-দানা, ঘন চাল যা বাংলাদেশে, বিশেষ করে উত্তরবঙ্গ অঞ্চলে জনপ্রিয়। এটি তার সুগন্ধযুক্ত স্বাদ, সামান্য বাদামের স্বাদ এবং সামান্য আঠালো জমিনের জন্য পরিচিত। আতাশ চাল প্রায়শই বিরিয়ানি এবং পিলাফের মতো ঐতিহ্যবাহী খাবারে ব্যবহৃত হয় এবং এটি ভাতের পুডিং তৈরির জন্যও একটি জনপ্রিয় পছন্দ।

There are no reviews yet.

Login to review this product